Um pedacinho de Portugal em Cotia

Em meio à tranquilidade de Caucaia do Alto, Cotia, um restaurante português se destaca por oferecer uma experiência que vai além da gastronomia: ele transporta seus visitantes para o coração de Portugal. A promessa de tradição e sofisticação é cumprida em cada detalhe, desde a decoração rústica e acolhedora até o atendimento primoroso, que faz com que os clientes se sintam em casa.

A experiência começa já na chegada, com a elegância da mesa posta. Pratos de porcelana refinada, talheres impecavelmente polidos e copos de cristal adicionam um toque de requinte à refeição, tornando cada momento à mesa ainda mais especial. Esse cuidado com os detalhes reflete o compromisso da casa com a alta gastronomia e a hospitalidade portuguesa.

O cardápio celebra a riqueza da culinária lusitana, com pratos preparados com ingredientes autênticos e técnicas que respeitam a tradição. O bacalhau à lagareiro, suculento e bem temperado, chega à mesa com batatas ao murro e um fio generoso de azeite português de excelente qualidade.

Entre as opções de carne, a perna de cabrito no forno se destaca como uma verdadeira joia da gastronomia portuguesa. Assada lentamente, a carne atinge um equilíbrio perfeito entre maciez e sabor, com um tempero delicado que realça sua suculência. Servida com batatas douradas e ervas aromáticas, é uma escolha que traduz a essência dos assados tradicionais de Portugal. Para acompanhar, os vinhos portugueses selecionados harmonizam perfeitamente com cada prato, reforçando a experiência sensorial.

As sobremesas mantêm o nível de excelência. Os ovos moles de Aveiro, preparados com gema de ovo e calda de açúcar, trazem uma doçura equilibrada e uma textura aveludada que derrete na boca. Essa iguaria, típica da cidade de Aveiro, é uma verdadeira homenagem à tradição conventual portuguesa.

Outro diferencial do restaurante são as noites de fado, que tornam a visita ainda mais especial. A atmosfera intimista, embalada pelas melodias nostálgicas e emocionantes, transporta os clientes para as ruelas de Lisboa.

O serviço é atencioso e eficiente, sem ser invasivo. Os atendentes conhecem bem o cardápio e fazem recomendações assertivas, garantindo que cada cliente tenha uma experiência personalizada.

Tudo sob o olhar atento da restauranter Iva Marcasso e de seu filho Antonio, que fazem questão de manter a tradição, a qualidade e o carinho em cada detalhe, proporcionando uma experiência única a quem visita o restaurante.

Com um ambiente encantador, uma mesa impecavelmente posta, comida de alta qualidade e um toque cultural que faz toda a diferença, este restaurante se firma como uma das melhores opções para quem busca uma autêntica experiência portuguesa na região. Se há um lugar onde Portugal encontra Cotia, é aqui.

Um verdadeiro refúgio gastronômico para os amantes da culinária portuguesa.